今年全球最佳美食目的地

导读食物是任何旅行的重要组成部分。一家将独特的口味和风味与令人惊叹的装饰相结合的餐厅创造了难忘的体验,并成为目的地的关键组成部分。这里...

食物是任何旅行的重要组成部分。

一家将独特的口味和风味与令人惊叹的装饰相结合的餐厅创造了难忘的体验,并成为目的地的关键组成部分。

这里有一些世界上最豪华的餐厅,可以为您今年的旅行添加书签,作为您眼睛和味蕾的享受。

Le Bristol Paris 的美食家

拥有四颗米其林星的名厨 Eric Frechon 在标志性的 Le Bristol Paris 的 Epicure 打造了一座法国美食殿堂。

在过去的二十年里,主厨 Eric Frechon 将 Le Bristol 称为家,是当代美食中最负盛名的标志之一。

2009 年,Epicure 获得了三颗米其林星,从那时起它每年都保持着这颗星。Eric Frechon 的烹饪因其创造力而令人惊叹,他对风味和谐的微妙感觉和对酱汁的精致使用。

他的通心粉塞满了黑松露、洋蓟和鹅肝酱,配上陈年帕尔马干酪,是巴黎游客的必尝之选。

Epicure 餐厅一年中的每一天都营业,夏季时,餐桌布置在精致的花园环境中。

Plenitudeat Cheval Blanc Paris

Plenitude 是主厨 Arnaud Donckele 的美食餐厅(荣获 Gault & Millau 授予的 5 项大奖和 19/20 的评级),是一个亲密的地方,新联盟带来感官愉悦:成熟与新鲜、传统与地理位置、熟悉与遥远. 突然,时间停止,凝固在难忘的时刻。

Plenitude 的美食灵感来自传统的保存方法,例如肉汤、香醋、奶油、丝绒和果汁。

这些盆栽、提炼和成熟的乡村传统产生了不可磨灭的精华和常年的香气。

Arnaud Donckele 热衷于寻找新的香水和风味,融入了这种古老的保存艺术。

他将这种在探索性散步中彻底改造的传统与当天最新鲜的食材结合在一起。

对于他的每一种“魔法药水”,Arnaud Donckele 都给出了一个数字,比如他的 Veloursn°1,其秘诀在于巧妙组合鲣鱼肚、虾清汤、蓝布鲁斯科和霞多丽醋、栗子蜂蜜和香橼香精,迷迭香浸液、烤鱼头油和爪哇胡椒。

然后是他的其他高级酱汁:果汁 n°2、奶油 n°7、香醋 n°6 或肉汤 n°9。如此多的幸福提取物注入了这一刻和一天的盘子。

Maxime Frederic 的甜点继续发现这些发现,这标志着另一个联盟:两位艺术家口味的联盟。

米兰阿玛尼酒店的阿玛尼/餐厅

Armani/Ristorante 汲取意大利丰富的美食传统,为您提供经典而正宗的美食。

菜肴采用新鲜农产品,在优雅的氛围中供应,提供无可挑剔的生活方式服务。

Armani/Ristorante 设有独特的 Enoteca 餐厅,提供各种独特的葡萄酒和私人用餐区。

主厨 Francesco Mascheroni 的美食融合了经典的意大利烹饪传统和国际风味。

Francesco 精心挑选来自意大利及其他地区的最优质产品,创造出旨在展现每种食材真正风味的菜肴。

Francesco 的作品以精心平衡的质地和风味组合为特色,一定会给味觉带来惊喜和愉悦。

日内瓦伍德沃德酒店的 L'Atelier Robuchon

在台北 L'Atelier 担任行政总厨七年之后,主厨 Olivier Jean 掌管位于日内瓦湖畔的全套房酒店 The Woodward 的厨房。

L'Atelier Robuchon 采用传奇厨师的开放式厨房概念,为 36 位围坐在柜台周围的客人创造了戏剧化的用餐体验,以及两个可以私有化的餐厅。

继巴黎、东京、纽约、上海、拉斯维加斯和迈阿密之后,日内瓦迎来了这位法国厨师的第一个也是唯一一个瑞士地址。

La Grande Table Marocaine, 皇家曼苏尔马​​拉喀什

这家高级餐厅是马拉喀什的象征,除了味觉探索和感官愉​​悦外,别无他法。

Sh'hiwates、海鲜糕点、七种蔬菜蒸粗麦粉和 Amlou 冰淇淋向您展示了基于传统深层秘密的摩洛哥美食的新诠释。最好的摩洛哥美食在同样匹配的环境中供应:简单的皇家。

高高的天花板、原创艺术品、设计师设计的床单、餐具、玻璃器皿以及来自卢斯和沉香木音乐家的宁静旋律:无处不在的优雅会带来最大的乐趣。

暹罗之味,Chiva-Som Hua-Hin

位于亚洲著名的开创性健康目的地 Chiva-Som 的 Taste of Siam 餐厅俯瞰泰国湾,是现代和传统泰国建筑的完美融合。

Taste of Siam 餐厅非常适合那些想要从忙碌的生活方式中放松和恢复的人,展示了泰国独特的健康美食,是逃离宁静世界的理想场所。

独特的海滨餐厅供应美味的健康美食,提供现代泰式和国际美食菜单。

烹饪团队多年来积累的技能和技术与最新鲜的有机食材相结合,其中许多食材来自度假村自己的有机花园,以提供既美味又美味的精湛烹饪。

Chiva-Som 认为营养应该被视为健康的基础,同时也是快乐的源泉——引诱感官并满足您的饥饿感。由屡获殊荣的厨师在其开放式厨房烹制均衡的膳食。

Chiva-Som 满足您的饮食要求,例如纯素食、素食和清真食品——只需让团队知道。

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