您好,肖大哥就为大家解答关于日本料理什么菜最有名，日本料理中什么菜最好吃呢相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、日本料理主要分为寿司，刺身，铁板烧三大类。

2、寿司的话个人觉得天妇罗蚝情卷味道最佳，刺身的话北极贝不错，铁板烧的话有银鳕鱼。

3、鹅肝，还有牛仔骨都味道极好的，另外还有一些主食如乌冬面。

4、还有小菜中华海草味道都很不错呢。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。