牛至是我一直以来最喜欢的香草之一，无论是新鲜的还是干燥的，我总是有一个备用罐子。

这是我不能用完的草药之一。用牛至烹饪会给您带来浓郁的地中海风味。

如果您认为自己不知道香草的味道，请尝试吃不含香草的比萨饼。牛至被广泛用于调味许多其他菜肴，包括意大利肉酱、汤和炖菜。

使用干牛至时，最好将其压碎在手掌中以帮助释放精油。

它的强度会导致它压倒菜肴中的其他口味，这意味着在将其添加到食物中时，您需要使用特别轻的触感。那么，如何在食物中添加牛至?

烹饪时，在肉和鸡肉上撒上牛至调味。在腌泡汁或馅料中使用它。切碎并混合成面包或披萨面团，以获得香草味。在沙拉中加入新鲜的牛至叶。

香草酱

在你最喜欢的香蒜酱食谱中，使用一杯罗勒、一杯欧芹和一杯牛至。这些搭配得很好，会给你的香蒜酱带来新的新鲜感。新鲜是最好的。

汉堡包

如果你在制作汉堡时使用牛至，你会得到更明亮、更新鲜的味道。一汤匙或两汤匙加入绞肉会让您的家人或客人想知道您的秘密成分可能是什么。

美味的面包

使用新鲜或干牛至制作美味的面包，搭配多餐。强烈的味道可以将简单的面包提升为真正美妙的东西，并将普通的汤餐变成几乎花哨的东西。

三文鱼

烹饪鲑鱼时，您最不希望它是无味的。添加一些牛至，以带出让您的家人惊叹的风味。

鸡

烤、烤、水煮或烤 - 任何你想烹饪鸡肉的方式，牛至都可以让它的味道更好。在烤之前将切碎的牛至搅拌成腌料或将整枝小枝塞入鸡肉中。