本周冬季暴风雨袭来，外面又冷又下雨夹雪。学校和更多的学校都关闭了，许多餐馆都放假了。还没有大范围的停电，所以我们现在还可以做饭。

那么大家在这个大雪纷飞的时期都打算吃什么呢?希望它比去年的活动更简短，更少破坏性，但本周早些时候，许多人仍然在杂货店囤积了豆类、夏季香肠、小吃、拉面和瓶装水等食品储藏室的主食(或者只是很多葡萄酒)。

但是我们大多数人仍然有冰箱和冰柜，里面有易腐烂的东西。如果您想消耗一些蛋白质、蔬菜、鸡蛋或奶制品，这里有一些可以养活一家人的食谱。

蛋白质

有一些烤牛肉夹头，你需要煮鸡胸肉吗?试试我们最喜欢的沃思堡厨师的锅烤馅饼或鸡肉和饺子。经典的Stroganoff 牛肉或鸡肉意大利面也总是令人欣慰。

如果你有磨碎的夹头(甚至可能还有一些培根)，这里是我们的最佳正宗德州辣椒食谱指南。

我们不能忘记鸡汤。如果你有鸡肉和一些蔬菜，你可以做汤。以下是来自世界各地的多种鸡汤食谱，第 1部分。第 2 部分以 Tom Kha Gai等为特色。

乳制品

有一些奶酪或牛奶要用完吗?通心粉和奶酪是要走的路。去基本的或试试这道白切达绿智利通心粉和奶酪。这里还有10 多种通心粉和奶酪食谱可供您参考。我个人会做一些烤奶酪三明治。

蛋

用完鸡蛋的一个好方法是烘烤(比如这个简单的香草蛋糕)或汤。这是制作Avgolemono 或蛋花汤的指南。你也可以通过制作chaffles来消耗大量的鸡蛋!

蔬菜

有蘑菇或蔬菜(和速溶锅)吗?试试压力锅 Orecchiette Mushroom Ragu 或 Spicy Collards。或者只是把它全部扔到平底锅上烤，就像这三个食谱一样。