荠菜怎样做好吃(荠菜简单做法)

导读大家好,小李来为大家解答以上问题。荠菜怎样做好吃,荠菜简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、春季选用新鲜荠菜,

大家好,小李来为大家解答以上问题。荠菜怎样做好吃,荠菜简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、春季选用新鲜荠菜,去黄叶、去根,用清水浸泡,清洗干净。

2、将水擦干,锅中烧开一锅水,水开后放入荠菜焯水,焯水30秒。

3、荠菜最好用凉开水焯水,这样可以保持荠菜的绿色和鲜味。

4、然后用菜刀把荠菜切成块,双手把荠菜里的水挤出来。

5、新鲜的笋干也焯水,然后切成粉,五香豆腐干也切成粉,大小和荠菜笋干差不多。

6、然后把所有的菜放在一个盘子里,加入适量的酱油,糖,香油,和一点点花生。拌匀即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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