我们知道蔬菜是你可以吃的最健康的食物，但我们大多数人都吃得不够。

如果一想到吃普通的老蒸西兰花、青豆或卷心菜就让你不想吃蔬菜，你并不孤单。

卷心菜和甜菜根之间的蔬菜有可能成为一道菜的明星的矛盾已经出现。

这一切都始于@BatlogeleB 的一条诚实的推文，说卷心菜让她厌烦。

“没有蔬菜像卷心菜一样让我厌烦，”她写道。

评论如潮水般涌来，一些推特赞同她的观点，还有一些人说卷心菜没什么问题，只是人们没有用正确的方法烹饪。

一位用户写道：“你们应该说你们家的人不会做饭，把蔬菜排除在戏剧之外。”

“那个时候我爸爸每天都想吃它……我鄙视它，”另一位用户评论道。

该帖子很快引起了推特用户的大量反应。自发布以来，已有 315 次转发和超过 1000 次点赞，人们争论这两种蔬菜中的哪一种有可能成为一道菜的明星。

一位用户写道：“甜菜根是周日科斯的碧昂丝。在你的盘子里放甜菜根 yomcimbi 对你来说是一个加分项，不是。请给甜菜根开花。”

另一位用户评论说：“甜菜根是明星，醋、酸辣酱或胡桃奶酪沙拉、甜菜泥、甜菜片作为香醋的配菜。”

第三位写道：“甜菜根是垃圾。你有没有看到他们洗过上面有甜菜根的盘子后的水?”

随着 Twitter 上关于无聊蔬菜的激烈争论，我们认为分享一些关于如何让蔬菜不那么无聊的技巧会很有趣。

烹饪蔬菜时您应该知道的第一件事是各种烹饪方法，使用各种香草、香料和调味料，提供无限的食谱选择。您还可以通过在砂锅菜、肉饼或汤中混合蔬菜以及在冰沙中添加蔬菜来增加每日蔬菜摄入量。

使用调味料

调味料对于带出蔬菜的味道至关重要。盐是最低限度的，适量的盐会有很大的不同。逐渐加入盐，边吃边尝。它们应该尝起来更美味，但不能太咸。尝试香草和香料，如辣椒粉、孜然、牛至、辣椒粉、咖喱粉和罗勒。

用肉汤煮

用肉汤代替水烹饪会增加蔬菜的风味。例如，下次煮红薯时，可以将它们放入您选择的蔬菜或肉汤中煮。这不仅增加了风味，而且使添加的卡路里保持在低水平。如果钠是一个问题，请获得低钠肉汤。寻找新鲜的肉汤或预先制作的罐头或纸箱。

使用油或黄油

一点油或黄油可以为蔬菜增添很多风味。由于蔬菜脂肪含量低，适量食用不会影响膳食的健康。某些脂肪和油也提供营养，这是双赢的。