我明白为什么隔夜燕麦和其他使用全谷物的食谱大受欢迎。当与湿的东西——意味着任何种类的牛奶、酸奶甚至香蕉泥——结合时，燕麦可以很好地吸收液体，并在缓慢释放能量的同时填满你的胃几个小时。我以前经常自己做格兰诺拉麦片棒作为早餐吃，因为我早上不喜欢吃东西，所以我不会太重。所以，这里有一些食谱可以激励你在日常生活中更多地使用燕麦。

格兰诺拉麦片棒

让我们从我的外带早餐开始吧。它超级简单，完全由您来试验，加入您喜欢的!我也不会为精确的测量而烦恼，因为没有。对于这个纯素食谱，你只需要过熟的香蕉和纯燕麦，如何增强它取决于你。

将香蕉捣碎，然后在混合的同时逐渐加入燕麦，直到稠度变稠，所需的燕麦量完全取决于香蕉的柔软程度。当您可以将勺子直立在碗中时，您就会知道您的混合物已经足够稠了。如果您不想在格兰诺拉麦片棒中添加任何其他东西，那么现在是时候将混合物倒入衬有烘焙纸的宽烤盘上。

将混合物撒在锡上，厚度与你想要的酒吧一样厚。在大约 150 摄氏度(300 华氏度)下轻轻烘烤，因为您基本上将其干燥约 20-30 分钟。从烤箱中取出，直接将格兰诺拉麦片切成你想要的大小和形状，然后放在冷却架上冷却。如果它们仍然太潮湿，您可以将它们放回烤箱中几分钟。

因为我喜欢酒吧里不同的质地和口味，所以我喜欢加入碎榛子和切碎的葡萄干。坚果的嘎吱声形成了令人满意的对比，我只是喜欢葡萄干带来的甜味。因为我们没有加糖，你可以加巧克力片让它更甜一点，我有时喜欢加苦的那种。如果您喜欢花哨，您甚至可以将格兰诺拉麦片棒的一侧浸入巧克力中，使其更加美味。

将它们存放在密封容器中，最好放在冰箱中。这些酒吧通常可以使用一周，但如果您将它们干燥得更多，它们可能会保持更长的时间。小批量生产并快速食用绝对是最好的方法，因为如果你让它们闲逛太久，它们可能而且会变坏。

隔夜的麦片

如果格兰诺拉麦片棒不是你的菜，你可以随时吃过夜燕麦。我喜欢时不时地这样做，因为我知道我早上没有时间，需要在我检查晨间邮件时吃点东西。将其带到工作中当然也是一种选择。但是，我需要说的是：仅仅因为我工作时吃东西并不意味着我赞同这种行为。它实际上会分散你吃饭的注意力，你最终可能会比平时吃得更多，所以我建议尽可能有意识地进食。

这里的食谱是一个建议，你可以——而且绝对应该——添加任何你喜欢的东西。当我说牛奶时，请随意使用您喜欢的任何一种——植物性的也可以，即使不是更好，甚至酸奶也可以用作替代品。

原料

60克燕麦

150毫升牛奶

1茶匙奇亚籽，亚麻籽

1汤匙酸奶

1个小香蕉

草莓或其他水果

1-2汤匙可可(可选)

1-2汤匙蜂蜜(可选)

指示

把除了香蕉以外的所有材料混合在一起。在可密封的容器中加入几勺，然后将几片香蕉与混合物交替分层。盖上盖子，冷藏至少三到四个小时。在你想吃之前几分钟把混合物从冰箱里拿出来，以帮助它降到室温。如果您愿意，可以添加或补充更多新鲜水果。

提示

如果你想用干果，你绝对可以走这条路，但是，它们很难吃，所以最好在水中软化它们。同样，如果你喜欢不同的质地，坚果是最好的选择!

燕麦煎饼

虽然我总是喜欢吃一些薄煎饼，但我必须承认燕麦版本绝对比其他版本更能满足我的饥饿感。我真的很喜欢顺其自然，喜欢用厨房用具自己做燕麦粉，因为我家里通常有很多燕麦。

原料

2个蛋

250毫升牛奶

盐少许

1-2汤匙糖

150克燕麦

油炸用植物油

指示

首先，让你的厨房助手把燕麦变成面粉，你会知道当事情变得尘土飞扬时它已经准备好了。然后将所有材料加入碗中，搅拌均匀。如果你认为混合物太稀，让它休息一下，因为燕麦会吸收液体并使其变稠。如果混合物太稠了，不要害怕加入更多的牛奶，直到它变得粘稠。稠度也取决于你，如果你更喜欢可以用浇头装饰的绉纱，然后让面糊变稀，或者你可以选择保持它的稠度，甚至在混合物中加入其他成分，比如苹果块，葡萄干甚至巧克力片。

燕麦煎蛋卷

谁说燕麦必须一直是甜的?当然，你也可以走咸味路线。虽然有些人喜欢把燕麦变成面粉，但我更喜欢保持谷物的完整。同样，我在这里没有给出确切的食谱，因为它完全取决于您的口味来增强它。拿你的鸡蛋，我喜欢计算每人两个鸡蛋，每对鸡蛋加一点牛奶。再为每对鸡蛋加一汤匙燕麦，然后用你喜欢的所有蔬菜或香草去坚果!莳萝、欧芹和辣椒只是冰山一角。

我制作煎蛋卷的秘诀是在平底锅里用少许油烤一些芝麻(如果你有芝麻油，那就更好了)。不断搅拌种子，直到它们变成浅棕色，然后将鸡蛋混合物倒在上面。快速搅拌一下，以免种子变黑，然后将煎蛋卷两面都煮熟。芝麻给它一种令人惊叹的味道，你不会想回到传统的煎蛋卷。