青苹果炖生鱼是不错的清热解毒的食谱类型

导读2022年1月11整理发布:苹果大家都是如何食用,除了生吃还有做沙拉或者适合榨汁以外,还有什么吃法,很少人用青苹果做鱼汤,但是会吃懂得养

2022年1月11整理发布:苹果大家都是如何食用,除了生吃还有做沙拉或者适合榨汁以外,还有什么吃法,很少人用青苹果做鱼汤,但是会吃懂得养生的人群会用青苹果和生鱼一起做汤食用,这道青苹果炖生鱼是不错的清热解毒的食谱类型,来看看这道食谱做法。

营养价值

蛋白质、B族维生素、维生素C、苹果酸、纤维素、糖类、果胶、脂肪、磷、铁、钾

适宜人群:

一般人群皆可食用

青苹果炖生鱼所需材料

青苹果50克、生鱼100克、猪腱50克、老鸡块50克、盐适量、味精适量

青苹果炖生鱼的做法

1、首先将猪腱用清水洗净,将它切块状备用,将苹果洗净,切块备用。

2、将老鸡的血水尽数去除,再将之切块。

3、将猪腱放入开水中进行焯烫,接着捞出,继续洗净,沥干。

4、老鸡也需要进行焯烫,等炒熟了,将之洗净,沥干,备用。

5、将生鱼洗净,将它用小火进行略炸。

6、等所有做好之后,将它们放入炖盅中摆好,并加入适量的清水,用保鲜纸包好。

7、放入锅中用大火炖沸,等沸腾了改小火炖。

8、将漂浮的肥油捞出,丢弃,接着将苹果块放入,进行微炖。

9、最后放入适量的食盐、味精,进行不断的搅拌就可以吃了。

青苹果炖生鱼的功效与作用

青苹果炖生鱼可以清热排毒、补心养血等等的功效。苹果中维生素、矿物质、植物纤维很丰富的,不但可以清热排毒,还能健胃消食。所以在日常生活中可以适量的食用。生鱼俗称黑鱼,它所含的蛋白质很丰富,从而可以健脾利水、去瘀生新。猪腱中的蛋白质和必需的脂肪酸,都是人体所需的,可以改善缺铁性贫血。鸡肉更是能不益气,还能强筋骨。这道食谱在日常生活中这样经常吃,对于养心安神来说起到了很好的保健功效。

青苹果炖生鱼此具有补虚损的作用,还能强身健体,对于出现的脾胃不和,食欲不振的情况有一定改善的作用和功效,同时也可以有改善贫血的作用,还能有很好的养心安神的功效,日常生活中这样的食谱可以经常吃,对于身体有好处的。

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