秒有时有时逆境使我们更加努力，餐饮业尤其如此。尽管大流行持续存在，并且最近出现了 omicron 变体，但全市的餐厅工作人员继续坚持不懈并取得胜利，为我们提供了营养和乐趣。回顾过去 12 个月左右的时间，我可以说我吃过的美味菜肴比我记忆中的任何前一年都多。这是我的回顾，当我倒退时，按时间倒序重新审视 2021 年吃过的最好的菜肴。

洛斯普里莫斯 (Los Primos) 的佩尼尔 (Pernil)：布朗克斯 (Bronx)到处都是鲜为人知的美食佳肴，但与大肆宣传的曼哈顿和布鲁克林 (Brooklyn) 景点一样出色的场所却经常被忽视。一个完美的例子是 Los Primos，这是一家长期经营但最近更名为多米尼加角咖啡馆的咖啡馆。人们可以简单地透过角落的窗户凝视原始蒸汽桌，那里诱人地展示着一桶烤猪肉。我真的不需要描述丰盛的肉，它光亮的皮肤，或者下面郁郁葱葱的黄米和红豆，因为一看照片就会发现它的卓越。698 Allerton Avenue, at White Plains Road, Allerton

Antojitos Charly 的 Tacos al 牧师： Jackson Heights 可以被视为一系列对食物的痴迷，而我现在的一个是 Antojitos Charly 的 al 牧师炸玉米饼。我怎么能帮它?从地铁站出来的那一刻，印有华夫饼印章的推车广告“最好的墨西哥食物”就出现在您面前，里面放着缓慢旋转的猪肉卷和香料，汁液从两侧流下。一旦将几块菠萝、辣味莎莎酱和一些流鼻涕的 guac 放入玉米饼中，当您站在人行道上想知道接下来应该访问哪辆手推车时，没有什么比这更好的了。罗斯福大道，在 74 街和 75 街之间，杰克逊高地

Lavender Lake 的双碎汉堡：我每年吃大约 60 个汉堡，不仅是出于尽职调查，还因为我喜欢汉堡。这是最好的，目前流行的粉碎风格的双层芝士汉堡。它由炙热的安格斯牛肉和融化的牛肉和更柔和的白色切达干酪制成，但它也装饰着甜咸和焦糖洋葱之间的泡菜。Gowanus 没有比这更多汁或更美味的汉堡了——而且可能在整个城市都是如此。卡罗尔花园 383 Carroll Street, Bond 和 Nevins 街之间